顏琁有

巧吃大棗治百病(五)

枸杞+紅棗
(量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)

『枸杞』最適合用來消除疲勞，枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎！

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。

巧吃大棗治百病(四)

【摘錄自康健雜誌第16期】
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VMGkm12fAxsD502D7Tk-/article?mid=11

保護您的肝，天然的紅棗最好，最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。

國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。

有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業的醫師診療外，可於日常再配合吃紅棗來保肝。

巧吃大棗治百病(三)
http://tw.myblog.yahoo.com/chenron2000/article?mid=-2&next=5661&l=a&fid=30


三、大棗益壽延年妙方

這一篇再來關心一下中老年朋友，講一下大棗延年益壽的妙方。大棗是一味很好的延壽佳品。唐代著名醫學家孫思邈，活到101歲，後人稱他為“孫真人”、“藥王”，據說他經常服食大棗。孫思邈認為大棗“久服輕身，長年不饑，似神仙”。《賈氏說林》還記載：“昔有人得安期大棗，在大海之南煮，三日始熟，香聞十裡，死者生，病者起。”大棗抗衰的功效前已經說了，這裡不再重複，重點選介幾首益壽延年的妙方，讓老年朋友在享受美味的同時，也為身體健康帶來收穫。

【參棗米飯】

巧吃大棗治百病(二)
http://tw.myblog.yahoo.com/chenron2000/article?mid=-2&next=5661&l=a&fid=30

二、大棗美容養顏妙方

本篇先介紹女性朋友比較關注的大棗美容方面的妙方。

女人哪個不愛美？您看電視上天天各種美容化妝品的廣告讓您眼花繚亂，而且女人在購買化妝品的時候都格外大方，比給父母買東西更捨得花錢……呵，可是您看看街上的女人，皮膚也沒見得多麼好，有時候真恨不能把自己的臉給PS了。其實，大家都只是在跟風，化妝品買了一大堆，說得都天花亂墜，可用到自己的臉上卻效果甚微。古代的美女也沒有什麼高級的化妝品，不也是肌膚如雪嗎？關鍵是她們抓住了根本，即從內部調理，氣血順暢了，自然臉色紅潤，精神煥發！古時候，河南淇縣一個小山村裡，有一位名叫青姑的女子，雖年過半百，但依然長得亭亭玉立，“顏如處子”，她的皮膚和嬰兒的肌膚那樣白嫩光滑，原因就是她平常愛吃棗。這個故事見於宋朝孫光憲所著的《北夢瑣言》一書。傳說黃帝的元妃嫘祖也是因精於吃棗而容顏美麗，青春常駐。

漢醫說：“女子以血為本”，女人每月要來月經，由於這樣的特殊生理問題，往往導致血虛，而血虛的人，臉色常常呈現黃色。血虛是每個女人都有的問題，只不過輕重不同，因此女性應注重補血，那應該怎麼補呢？俗話說“藥補不如食補”，因為藥物畢竟不能常吃，要注意平時用食物補血，而在補血的食物之中，效果最好的就要數大棗了。《本草備要》說大棗有“補中益氣、悅顏色”的功效。中醫認為，大棗可治療營養不良、氣血不足引起的面容枯槁、肌膚晦暗以及氣血不正等症。現代藥理研究表明，大棗中的鐵和鈣等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。大棗還含有豐富的維生素C、P和環磷酸腺苷，能促進皮膚細胞代謝，促進皮下血液循環，防止色素沉著，使皮膚白晰細膩，毛髮光潤，使面部皺紋平整，達到美白祛斑、護膚美顏效果。只要堅持吃棗，就可以使氣血充足，從而潤澤肌膚，調節內分泌紊亂等，這樣就可以不用任何化妝品就能比用化妝品的人還漂亮。民間也有“門前一顆棗，紅顏直到老”、“若要皮膚好，粥裏加大棗”的說法。大棗可以做成各種美食，如大棗粥、大棗糕、大棗茶和大棗湯等。大棗既能美容，又是美食，何樂不為呢？

巧吃大棗治百病(一)
http://tw.myblog.yahoo.com/chenron2000/article?mid=5661

一、五穀加大棗，勝過靈芝草。

看到這個題目，也許會有朋友說：“吃大棗能治百病，不可能吧？現在醫學這麼發達，許多病都治不好，吃幾個大棗就能治病？”

您可別小看了這普通的 大棗，治病效果可不一般，不知您是否看過中醫，十之八九醫生都會告訴您在中藥裡再加上幾個大棗，這就是“藥引”，如果沒有藥引，中藥的效果就很難保證了。中醫很早就用大棗治病，我國最早的藥學典籍《神農本草經》，將大棗列為“上品”，從醫聖張仲景、藥王孫思邈，到現在的國醫大師，治病都離不開大棗。現代藥理研究證實，大棗含有豐富的維生素和各種營養物質，被譽為天然維生素丸，民間也有“天天吃大棗，一生不顯老”和“五穀加大棗，勝過靈芝草”的諺語。怎麼樣？大棗的功效厲害吧？那麼，大棗都有哪些功效？能治什麼樣的病呢？

1、補氣養血。

為何總是小病不斷？

在一般人的心目中，精進修行、佛光普照的高僧大德，定會菩薩保佑、百病不生。然而，我在給寺廟的一位高僧診病之後，卻有了讓我非常震撼的新思考。

這位年過花甲的老人，是一位寺廟的主持。他看上去臉色晦暗、滿面憔悴，而且這種晦暗似乎是很多很多年的積澱，而不是突發的疾病所致。雖然他只有六十出頭，但看上去卻像七十歲以上，特別顯老。

我仔細為他摸脈、看舌和問診後，發現他的脈跳動很緩慢、沉澀，說明他的健康狀況不是很好，先天不足之像頗為明顯，應該是疾病不斷。最後，我綜合分析了他身上的很多症狀後，認為他的病根兒很可能是寒濕、血瘀，於是我問老人家：是不是有疼痛的症狀？而且是冷痛、刺痛，痛起來晚上很明顯會加劇……

老人連連點了點頭，我繼續詢問老人家的其他情況，原來，老人先天體質非常不好，小時候頻發大病，幾度從死亡線上搶回性命。很多名醫給他看過病，都說他體質太差難活過青年，甚至還有人說他必少年夭折。後來，他跟隨一位雲遊的和尚學習打坐、易筋經，變成了「大病不多，小病不斷」，直到年過六十，居然把多位名醫的「斷言」給推翻了。

眼睛傳達的健康警示
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!0sNfGF6TQkVQ1Dwzvk.rM2zJ/article?mid=11164&prev=11202&next=11099&l=f&fid=9

一、黑眼圈

一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞。

又：眼睛出現黑眼圈往往是腎炎表現。眼睛如果出現黑眼圈，這很可能是疾病的兆頭。按現代醫學來看，許多慢性病，假如影響微循環，則會出現不同程度的黑眼圈，此時會伴隨一些顯而易見的病象，那麼就不僅僅是腎虛的問題了，而是涉及心、肝、脾、肺。

任何器官有病，有時都會表現出黑眼圈，肝硬化、腎炎、腎功能衰竭、呼吸衰竭，以及血液病或內分泌紊亂性疾病，都會出現黑眼圈。

小蘇打粉的妙用(魔法清潔劑)
http://blog.udn.com/ly2789/6317896

蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』（香港）或『重曹』，化學名為『碳酸氫鈉』或是重碳酸鈉（化學式：NaHCO3），呈弱鹼性，英文名 Baking Soda，簡稱B.S，除了用做糕餅烘培的發粉，也是西點膨鬆劑的一種，也稱為「萬用寶」。

它是一種易溶於水的白色鹼性粉末，50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸經中和作用後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳CO2，在酸性液體中（如果汁）反應更快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快，也是胃灼熱（燒心）時應急的制酸劑。

「飲苦食毒」的末法時代
http://big5.xuefo.net/nr/article11/106463.html

淨空法師法語：
怪不得佛三千年前形容末法時代眾生飲苦食毒！

這世界亂了，飲苦食毒，我們可以擺脫，我們吃簡單的食物，粗茶淡飯，這裡面沒有毒、沒有苦。哪些東西有毒、有苦？最毒的就是肉食。我們明白飼養牛、羊、豬、雞、鴨，用什麼做飼料？全是化學的。我生長在農村，知道養一隻豬，一年才會長大，才殺了供給大眾；一隻雞至少也是半年以上才長大。而現在養一隻豬，從豬仔到長到，不超過兩個月，牠吃的都是毒。

我前年在山東參觀一個養鴨場，裡面的工作人員給我介紹，捉了一隻小鴨擺在我手上，和我的手掌一樣大。他問我：「法師，您看這只小鴨出生幾天了？」我看至少一個星期到十天，才能長這麼大。他說：「昨天出生的。」我聽了嚇一跳。所以，鴨蛋不能吃，鴨子是用化學飼料餵的，一天就長這麼大，兩個星期就長成大鴨子，賣給北京烤鴨店。這能吃嗎？吃了怎麼會不生病？所以一些奇奇怪怪的病都生起來了。

牛奶內的主要致癌物質
http://big5.xuefo.net/nr/article11/107841.html

美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。

我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道乳牛為什麼會一直產奶？”她的回答很典型：“不常產奶能叫乳牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以乳牛一直產奶只有一個原因……”

“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。但並不是所有乳牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給乳牛打高劑量的荷爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的“各種激素”就是這樣來的!

現代乳牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的乳牛都患有乳腺炎。