顏琁有

養生與食物的味道

五行關係：

木：肝、膽、『酸』、筋

火：心、小腸、『苦』、血脈

土：脾、胃、『甘』、肉

金：肺、大腸、『辛』、氣

水：腎、膀胱、『鹹』、骨

酸走筋：

孔子的養生之道
 

古語說：「藥補不如食補」，古代的藥都叫做毒，而毒本身就是草，何謂「毒」？指的是藥的特性，何謂「特性」？就是它獨特的氣、味、歸那一經脈，並非常注重採摘時間，若不按季節去採摘，藥效就會受影響。「食物」，我們用它的平和之氣；「藥」，我們是用它的偏性；當人體氣血供應不足時，藥是用來臨時救急的，不可以天天吃。健康是一個累積精氣的過程，要一點一滴存夠精與氣，才可以供養一生所需，只有食物可以補益元氣，天天吃的東西才可以補益我們的身體。
 

食不厭精、膾不厭細：
吃東西一定要營養豐富，要切的細一點才有助消化。所以吃飯時除了注意營養外，一定要細嚼慢嚥。
 

食殪而餲、魚餒而肉敗、不食；色惡不食、臭惡不食：
腐爛、變質的食物不吃、顏色不對的也不吃、味道不好的也不吃。
 

咽喉要道

人體其中一個重要部位就是「咽喉」，因所有氣血都要經過咽喉，一個人「頭腦」是否清楚，關鍵在咽喉是否清爽。如咽喉老犯毛病，就會慢慢影響頭腦。

很多經脈都走咽喉，喉嚨兩邊叫「咽」，中間叫「喉」：

l          若喉嚨乾疼，乃大腸問題，可能大便乾燥、頸腫喉閉。

l          喉嚨兩邊疼，即慢性咽炎，是脾病與心病，

      因脾經與心經都沿著喉嚨兩邊走。

l          喉結以上疼，屬心經。

l          喉結以下疼，屬肝經。

人體的中心
 

人體的中心不在肚臍（神闕穴、可用灸法不可用針刺），而在「人中」，當有人昏倒時，第一反應就是去掐人中，因「人中」是人體最大兩條經脈（任脈、督脈）的連接點。
 

督脈：（男人生殖能力）
起於會陰、從長強穴（背後尾椎骨的最後穴位）往上走，走到頭部再到人中。督脈是人體的一條大陽經，主氣，對男性而言，很大程度決定男性生殖能力，因督脈決定人體之腦髓、腎、腰脊、脊柱、脊髓等。
 

任脈：（女人生育能力）
起於會陰、沿恥骨一直到人中。任脈是人體的一條大陰經，主血與生育，不能受傷。譬如，女性剖腹生產，橫剖是很不好，等於將好幾條經脈都切斷，癒合能力特差；豎剖則正好傷了任脈，但因未傷到多條經脈，癒合較快。
 

大自然的旋律
 

黃帝內經的內容並不太講如何治療一種疾病，反而是在引導我們如何去順應大自然的旋律，一種順序與規律。方位要辨東西南北，時間要分春夏秋冬，節奏要依十二時辰，提醒我們要懂得洞察生活週遭各種事物。
 

東：木、仁、肝、春季、主生發
南：火、禮、心、夏季、主疏佈、散
西：金、義、肺、秋季、主收斂
北：水、智、腎、冬季、主收藏
中：土、信、脾、每季的第三月份、主運化、即木火金水間的轉化
 

生命力
魄力、精神、膽識、意志、聰明
 

人身難得今已得：
在佛法中，須守五戒此生才能轉世為人，是很不容易的一件事。在古人眼中「上醫醫國、中醫醫人、下醫醫病」，國家即人身，掌控好人身就可以治理國家，故說「修身、齊家、治國、平天下」。何謂「命運」，從健康的角度來看，就是人的身體結構及功能是否運作良好。譬如，「肝火太旺」，則心不靜、故急躁；「腎精不足」，則沒精神、思慮不周。拿破崙名言：「人的身體結構就是命運」。
 

參見蓮池大師「在家學佛之道」http://tw.myblog.yahoo.com/curtis-blog/article?mid=92&prev=106&next=91&l=f&fid=7
 

魄力：（肺、腎）
在中醫中，魄藏於肺，力量的來源於腰，即腎。有魄力是指肺與腎的精氣非常充足，做事才能大合大開，又魄力是本能的一種外現，故若魄力不夠，表示先天肺氣不足、腎精不足。

服用膠囊類藥物注意事項
服用膠囊類藥物請注意，有人服用一顆膠囊，七處灼傷，嚴重吧！不是食道受傷後改用喝的，就會不痛哦！那是連呼吸，吞口水，都非常痛的！很多人因為感冒等疾病，所以在服用膠囊時都使用溫熱水，但不知若膠囊無法順利到達胃部，那是會很嚴重的．快快修正你的服藥觀念哦！
 

醫生建議：
膠囊可以第一個吃，用冷水吞服，吞完最後一顆時，應要再多喝一些水，在睡前30分鐘就先服藥，服完"忌"立即躺下！
 

有人服用膠囊時，因飲水量不夠使膠囊附著在食道上，而造成食道嚴重灼傷，多天以來只能靠冰鮮奶和開水度日，還要住院治療五天，醫生更警告如再延誤就醫有可能惡化為食道穿孔，請大家不可忽視。
 

服用膠囊類藥物時：
1.千萬不可飲用溫水/熱水/果汁/含糖類飲料，正確是飲用冷水。

勸世文--破窯賦
宋朝 呂蒙正

天有不測風雲，人有旦夕禍福。蜈蚣百足，行不及蛇；雄雞兩翼，飛不過鴨。馬有千里之程，無騎不能自往；人有沖天之志，非運不能自通。蓋聞：人生在世，富貴不能淫，貧賤不能移。文章蓋世，孔子困厄於陳邦；武略超群，太公釣於渭水。顏淵命短，殊非兇惡之徒；盜跖年長，豈是善良之輩。堯帝明聖，卻生不肖之兒；瞽叟愚頑，反生大孝之子。

張良原是布衣，蕭何稱謂縣吏。晏子身無五尺，封為齊國宰相；孔明居臥草廬，能作蜀漢軍師。楚王雖雄，難免烏江自刎；漢王雖弱，竟有萬里江山。李廣有射虎之威，到老無封；馮唐有乘龍之才，一生不遇。韓信未遇之時，無一日三餐，及至運行，腰懸三尺玉印，一旦時衰，死於陰人之手。

有先貧而後富，有老壯而少衰。滿腹文章，白髮竟然不中；才疏學淺，少年及第登科。深院宮娥，運退反為妓妾；風流妓女，時來配作夫人。青春美女，卻招愚蠢之夫；俊秀 郎 君，反配粗醜之婦。蛟龍未遇，潛水於魚鱉之間；君子失時，拱手於小人之下。衣服雖破，常存儀禮之容；面帶憂愁，每抱懷安之量。時遭不遇，只宜安貧守份；心若不欺，必然揚眉吐氣。初貧君子，天然骨骼生成；乍富小人，不脫貧寒肌體。

瓜拉那豆
 

在亞馬遜熱帶叢林的惡劣條件下，「瓜拉那野生地的Maues地區」卻有很多百歲人瑞的印地安人，平均壽命八十多歲，外表卻像四、五十歲的人，而且充滿活力，當地人每日均引用「瓜拉那」。
 

瓜拉那(Guarana)是產於巴西亞馬遜熱帶叢林的果樹、由於氣候、地質條件的限制、只能栽種於亞馬遜地區、其他地區則完全無法栽培此種植物、瓜拉那(Guarana)百分之百有機植物、它含有多種的有機物質、諸如瓜拉那因及丹寧酸、這些均對人體有益、由於這些對人體有益的有機物質、使得瓜拉那(Guarana)贏得[長壽之王]的美稱、它含有豐富的Guaranaine(瓜拉那因)、能讓人體漸漸的吸收、並由美國食品藥物管理局(FDA)和巴斯德學院、評定為自然健康的食品。
 

瓜拉那Guarana名稱的來源
早在發現巴西前，美洲印地安人已開始使用這種藥材。南美洲印地安族尤其是Guaranis族(Guarana名稱的來源)把瓜拉那種子曬乾、烤熟再加水成膏狀，再如同印地安人使用巧克力一樣，用於製造各種食物、飲料及藥物。
 

延年益壽的神奇果子

醫者的告白
梅襄陽 醫師
 

台大醫院牙醫系畢業（民國七十三年）
德國FRIATEC植牙授症講師
德國人類智慧醫院研究員
台北知行學會會長（民國八十五年）
中華民國荒野保護協會講師
 

我的奮鬥