顏琁有

瓜拉那豆
 

在亞馬遜熱帶叢林的惡劣條件下，「瓜拉那野生地的Maues地區」卻有很多百歲人瑞的印地安人，平均壽命八十多歲，外表卻像四、五十歲的人，而且充滿活力，當地人每日均引用「瓜拉那」。
 

瓜拉那(Guarana)是產於巴西亞馬遜熱帶叢林的果樹、由於氣候、地質條件的限制、只能栽種於亞馬遜地區、其他地區則完全無法栽培此種植物、瓜拉那(Guarana)百分之百有機植物、它含有多種的有機物質、諸如瓜拉那因及丹寧酸、這些均對人體有益、由於這些對人體有益的有機物質、使得瓜拉那(Guarana)贏得[長壽之王]的美稱、它含有豐富的Guaranaine(瓜拉那因)、能讓人體漸漸的吸收、並由美國食品藥物管理局(FDA)和巴斯德學院、評定為自然健康的食品。
 

瓜拉那Guarana名稱的來源
早在發現巴西前，美洲印地安人已開始使用這種藥材。南美洲印地安族尤其是Guaranis族(Guarana名稱的來源)把瓜拉那種子曬乾、烤熟再加水成膏狀，再如同印地安人使用巧克力一樣，用於製造各種食物、飲料及藥物。
 

延年益壽的神奇果子
瓜拉那(Guarana)是長在亞馬遜流域的一種蔓延灌木(特別是在Maues與Parintins地區)、在發源地亞馬遜河流域、瓜拉那高高達40呎、它的果子小、圓、亮紅色、成串生長、成熟得紅果實、其種子的中心處有黑點、這就是芽眼、才使得印地安古老的傳說得以流傳、收成之後果實進行發酵、使果肉與種子分離，再將種子在容器中烘乾。
 

提供體內所需能量
含豐富的葡萄糖、胺基酸、脂肪酸、在細胞質內分解至能量狀態、然後移至能量產生系統的粒腺體內，以利ATR合成，為使細胞活化、電解質平衡、細胞膜安定，必須有大量能量（ATR），聖保羅大學藥理系以母老鼠，分別用口服與注射500~ 2000m g/1kg的量，4~6分鐘便能快速吸收，發現加速細胞活化現象持續120分鐘，且體力增強現象達72小時。
 

營養價值
含有20種以上的胺基酸，而胺基酸就是組成蛋白質的基本元素、多種礦物質鉀、鈣、鐵、磷、鋅、銅、鈦；維生素B1、B2、B6、B12、E；單寧酸、生物鹼、植物皂素、酵素、碳水化合物。此種植物的化學成份有咖啡因(4%)、丹寧(8.5%)、澱粉(5~6%)、脂肪(3%)、樹脂(7%)，儘管瓜拉那含咖啡因、但瓜拉那卻不會引起失眠及精神亢奮，屬於強力抗氧化劑。
 

能降低膽固醇、脂肪酸、調整血液環
瓜拉那能活化纖維蛋白溶解作用，在代謝中能消耗合成Cholcrsterol所需之CoA，故顯示出明顯血管擴張作用，使各部組織，特別是頭、頸及各部位之氧氣供應大增，有效改善腦部血管和心臟衰弱。
 

活化腦細胞與神經系統
瓜拉那有非常優良之高脂蛋白，其所產生之胺基酸易被腦細胞吸收，促進腦功能正常發育，增強智力與記憶力，預防腦部老化，對腦部有覺醒作用，對視神經衰退、運動神經麻痺很有效用。對神經衰弱、神經質、神經痛、頭痛、偏頭痛有鎮靜及止痛作用，能消除抑鬱與緊張，常食用瓜拉那的人會有敏銳的判斷力與清晰的記憶力。
 

免疫作用
瓜拉那含特異蛋白質，對流行感冒、傷寒、霍亂、急性肺炎、熱帶性水腫、發疹性疾病可產生顯著之免疫作用。
 

改善消化系統
瓜拉那含各種酵素，能促進食慾，增強營養吸收，增加腸壁吸收功能，促進腸蠕動，對便秘及下痢能通便及止瀉，消除腸胃瘴氣、腸炎、痢疾。
 

對肝膽功效
瓜拉那因能使細胞不斷活化，維持電解平衡，保持細胞膜穩定，可保護及治療肝毒害物質，如食物中毒、慢性農藥中毒、酒精中毒、脂肪肝、肝硬化等。
 

對泌尿系統作用
瓜拉那能增強腎小球之過濾作用，腎小管再吸收作用及分泌作用，對泌尿器官衰退能自然恢復正常功能，故能消除過高血糖與尿蛋白，中和血液的酸性，更能消除水腫與預防攝護腺肥大及泌尿器官疾病。