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四季養生飲食經(宣化上人)
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宣公上人開示於1971年2月28日金山禪寺百日禪期間

A Talk by the Venerable Master on February 28, 1971 During the Hundred-Day Chan Session at Gold Mountain Monastery

新加坡佛經流通中心林錦強英譯English translation by Lim Chin Keong, BBDC, Singapore

今天講一講吃東西,我相信很多人都歡喜聽的,因為人人都要吃東西。食色性也,我們歡喜吃東西,歡喜看好顏色,這是與生俱來的一種習氣。你看小孩子,一生出來他就先要吃奶;沒有奶吃就哭,有奶吃就不哭了。餓了他又哭,吃飽了他又不哭了,這就是與生俱來的一種性。

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人體的病源來自於體內的濕氣
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一、濕氣--萬惡之邪

現在人,吃肉吃得太多,吃的食物裡有污染,運動量少,身體陰盛陽虛,濕邪內鬱,所以大便無法正常。為什麼成型的大便很少呢?中醫裡講,脾虛則便溏,中國人本應以五穀雜糧為食,現在以肉食為主了,很多人一天不吃肉就覺得很虧,長期這樣,傷害的是脾胃,脾是運化水濕的,脾受到傷害,水濕不能完全運化,就在身體內堆積。所以,大便不成形意味著脾虛,也意味著體內有濕氣。

在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中,中醫最怕濕邪。

濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰,總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕,這就好比冬天的時候,如果氣候乾燥,不管怎麼冷,人都還是能接受的,但如果濕氣重,人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受,就是因為南方濕氣比較重,寒濕襲人。濕氣遇熱則成為濕熱,這就好比夏天的桑拿天,有熱又濕,讓人喘不過氣來,明顯不如烈日當空、氣候乾燥的時候來得痛快。濕氣遇風則成為風濕,驅風很容易,但一旦成了風濕,就往往是慢性疾病,一時半會兒治不好了。濕氣在皮下,就形成肥胖,也是不好處理的健康問題……

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養腎補元氣十大秘招
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一、護好自己的雙腳

足部保暖是養腎的一種方法。這是因為腎經起於足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此,足部要特別注意保暖,睡覺時不要將雙腳正對空調或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。

另外,足底有許多穴位,如湧泉穴。“腎出於湧泉,湧泉者足心也。”每晚睡覺前可以按揉腳底湧泉穴,按摩湧泉穴可起到養腎固精之功效。


二、大便要暢通

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